Flor de alcachofas a la plancha confitadas con aceite de oliva

Wrapp de humus y guacamole con crudite de verduras

Hamburguesa de quinoa y espinacas con lentejas rojas y curcuma

NUESTROS PLATOS SIN GLUTEN

Tomate raff preparado con lascas de ventresca
Ensaladilla rusa con taco de bonito y mayonesa de remolacha
Burrata pugliese con tomate confitado y rucula con vinagreta de albahaca
Setas silvestres trufadas con huevo y queso de cabra al romero
Pata de pulpo de vigo a la plancha con humus y boniato
Tartar de salmon con aguacate y pan de gambas
Filete de atun gaditano a la plancha con ensalada fresca
Huevos fritos con patatas panaderas y jamon iberico
Queso de cabra payoya curado de la sierra de grazalema
Jamon iberico del valle de los pedroches
Chuletillas de cordero lechal de riaza a la brasa
Lomo de vaca gallega a la parrilla
Alcachofas en flor a la plancha confitadas con aceite de oliva

Servicio personalizado para que tu evento sea perfecto. Cumpleaños. Aniversario. Ascenso… O, simplemente porque sí. ¡Queremos celebrarlo todo contigo! Cuenta con el equipo de NOUBA para ayudarte a organizar tu próxima fiesta.

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tomate rosa con cebolla morada y lascas de ventresca
Embutidos ibéricos con queso payoyo y pan tostado con salmorejo.
Croquetas cremosas de la casa variadas.

SEGUNDOS A ELEGIR

Carrilleras de ternera con mouselina de boniato.
Tartar de salmón con aguacate y pan de gambas.
Lomo de vaca a la parrilla con patatas y pimientos de padrón.
Chuletillas de lechazo segoviano con patatas y ensalada.

Postres de la casa.
Incluye una bebida por persona.

ENTRANTES A COMPARTIR

Croquetas cremosas de jamón ibérico

Tortilla española

SEGUNDO PLATO

Lágrimas de pollo con patatas fritas

Helado de la casa

Refresco

Chuches